Оливье СССР

Любимый советский салат. Массовую популярность этот салат начал обретать в 1970-х 1980-х годах, когда относительно доступными становились мясо и майонез промышленного изготовления. Вместе с салатами «Сельдь под шубой» и «Мимоза». Пик популярности пришёлся на постсоветский период.